調理当番
信頼できる厨房サービスは、あらゆる業務用厨房において円滑な業務運営の基盤となります。Gebäudereinigung Pospischil GmbH & Co. KGは、食器洗浄、清掃、衛生管理に関するあらゆる支援業務を引き受け、お客様の厨房スタッフが料理の調理に専念できるようサポートいたします。
共同で食事を提供したり調理を行ったりする場所では、どこでもプロの厨房サービスが不可欠です。
当社はお客様の事業を包括的にサポートし、厳格なHACCP基準に基づく最高水準の衛生管理を保証いたします。
お問い合わせ・ご相談
皆様からのお問い合わせを心よりお待ちしております。無料で、かつ義務を負うことなくご相談を承ります。
キッチン業務 – 当社のサービス
ラーティンゲン周辺で提供する当社の厨房サービスは多岐にわたり、調理以外の厨房業務全般をサポートしています。これらの業務を当社の専門的なファシリティマネジメントに統合することで、お客様はすべてのサービスをワンストップでご利用いただけます。 当社のスタッフは、さまざまな業務用厨房の要件に精通しており、お客様のチームの延長線上にある存在として業務にあたります。専門的な厨房サービスは、秩序を維持するだけでなく、法的要件の遵守にも大きく貢献します。厨房サービスは、集団給食が行われるあらゆる施設にとって不可欠なものです。 これらの業務を外部委託することで、組織的な負担を軽減し、計画の確実性を高めることができます。専門人材の不足は、食器洗浄場においても例外ではありません。そのため、当社は人員不足の解消、休暇や病気による欠勤時の代役を務め、業務量の増加にも柔軟に対応いたします。 アウトソーシングにより、厨房清掃のコストを予測可能にし、一貫したサービス品質を確保するとともに、すべての衛生および労働安全衛生規制を遵守することができます。
規定に従ったごみの分別、およびすべてのごみ箱の衛生的な回収と清掃。
行政機関による検査に備え、施設ごとに個別の清掃・消毒計画を作成する。
隣接するすべての冷蔵室および貯蔵室の衛生的な清掃と消毒。
交差汚染を防ぐため、清浄区域と非清浄区域を厳格に分離する。
なぜポスピシルなのか？
意欲的なチーム
お客様の満足を確実にする熱意。
キッチン用専用クリーナー
食品用プロ仕様の洗剤による、最高の油汚れ落とし力
測定可能な最高水準
業界で最も厳格なガイドラインに基づく洗浄――絶対的に安全な検査を実現
HACCP対応の噴霧処理
低温噴霧による全面的な消毒
食器洗いサービスとキッチンの清掃
当社の食器洗浄サービスでは、食器、グラス、カトラリー、調理器具の機械洗浄および手洗い洗浄を承っております。 これに加え、厨房のあらゆる作業エリアについて、プロによる清掃も行っております。床、作業台、機器、および使用頻度の高いエリアは、ハザード分析重要管理点（HACCP）の基準に従って清掃されます。 手の届きにくい場所の油汚れ、残留物、汚れはもちろん、設備の汚れも徹底的に除去いたします。特に使用頻度の高いエリアについては、追加の特別清掃をお勧めいたします。これにより、お客様の厨房はいつでも検査に対応できる状態を保つことができます。
貴社の事業に合わせた柔軟な厨房サービス
施設ごとに衛生や清掃に対する要件は異なるため、当社は病院、介護施設、社員食堂、その他の大規模厨房向けに、個別の清掃計画を策定しています。当社の厨房サービスは、お客様の営業時間に合わせて完全に柔軟に対応いたします： 昼食の配膳、週末の勤務、夕方の業務、あるいは夜間の徹底清掃など、状況に応じて適切なスタッフを柔軟に手配いたします。また、イベント時の急な人手不足やスタッフの欠勤などにも対応し、ノルトライン＝ヴェストファーレン州（NRW）全域に拠点を構える当社のネットワークを活用することで、迅速な対応が可能です。
当社の料金体系や清掃コンセプトについて、さらに詳しくお知りになりたい方は、ぜひお問い合わせください。
お気軽に、今すぐお問い合わせください。無料の相談や詳細な見積もりをご提供いたします。貴社のビジネスを輝かせるお手伝いをさせていただきます！
ファシリティマネジメントに関するお問い合わせ
お問い合わせフォームをご利用いただければ、迅速かつお気軽に、ご予約やご相談の予約をお取りいただけます。
その他の連絡方法
お客様の事業所へ直接お伺いできることを楽しみにしております。ご都合の良い日時がございましたら、メールまたはお電話にてご予約ください。
Pospischil GmbH & Co. KG
Kaiserswerther Str. 10
40878 ラーティンゲン
ノルトライン＝ヴェストファーレン州における、最大限の安全性と資産価値の維持を実現する専門的な技術的清掃
さらに、臭いの発生を防ぐためのグリース分離器の適切な洗浄・メンテナンスや、食器洗浄ライン、コンベクションオーブン、ティルトフライパンの定期的な水垢除去も行っております。 その結果、エネルギー消費量を大幅に削減し、高額な稼働停止を未然に防ぎ、厨房設備全体の寿命を延ばすことができます。
人事・労働安全衛生：チームの安全確保
厨房業務を円滑に進めるためには、人と設備の保護が極めて重要です。当社は、人員配置や労働安全の面において、いかなる点も偶然に任せることはありません。 当社の清掃スタッフは、デリケートな厨房エリア向けに、定期的かつ専門的な安全研修を受けています。食器洗浄ラインでの人間工学に基づいた作業から、熱湯や蒸気の安全な取り扱い、さらには洗浄用化学薬品による火傷の予防に至るまで、当社のチームは万全の訓練を受けています。 同時に、感染症予防法（IfSG）に関する絶対的な法的確実性も保証いたします。同法第43条に基づく必要なすべての証明書および指導（旧健康証明書）の管理については、当社が漏れなく文書化いたします。
近くのキッチンスタッフ
Gebäudereinigung Pospischil GmbHは、地域密着型の専門業者として、お客様の地域で直接、専門的な厨房サービスを提供いたします。 ノルトライン＝ヴェストファーレン州に拠点を構える当社は、業務用厨房、集団給食施設、ホテル業界に対し、食器洗浄スタッフ（スチュワード）の手配や、行政当局が求める清掃措置の実施において、迅速な対応を保証いたします。 当社の業務展開および対応時間は、お客様の個別のシフト体制、生産サイクル、休業時間に合わせて柔軟に調整し、円滑かつ衛生基準に準拠した業務運営を保証いたします。
当社は、とりわけ以下の分野で皆様をサポートしております：
地域別のサービス提供エリア：
- ラインラント大都市圏（ラインシュイーネ）：デュッセルドルフ、ケルン、ドルマーゲン、レバークーゼン、ノイス、ラティンゲン
- ルール地方（中部・東部）：ドルトムント、エッセン、デュイスブルク、ボーフム、ゲルゼンキルヒェン、ミュールハイム・アン・デア・ルール、オーバーハウゼン、レックリングハウゼン、ハッティンゲン、シュプロックヘーフェル、ヴィッテン
- ニーダーライン地域およびヴェストクライス：メンヒェングラートバッハ、クレーフェルト、ディンスラーケン、グレーヴェンブロイヒ、モース、ヴィリヒ
- メットマン郡およびベルギッシュ・ランド：ヴッパータール、ゾーリンゲン、フェルベルト、ヒルデン、ランゲンフェルト、メットマン、ハーン、ハイリゲンハウス
お住まいの地域が一覧にない場合は、お気軽にお問い合わせください。お客様の地域での当社のプロフェッショナルなキッチンサービス提供の可否について、個別に検討させていただきます。
業務用厨房の裏側には、日々の拭き掃除をはるかに超える課題が潜んでいます。 当社の専門的な技術洗浄サービス により、お客様の貴重な機器や設備が長期にわたり問題なく機能するようサポートいたします 。VDI 2052に準拠した、法律で義務付けられているレンジフードおよび空調設備の洗浄を請け負い、頑固なエアロゾルや油脂の堆積物を除去いたします。